Die Böden: Vielfalt
Die DO Empordà weist eine große Vielfalt an Böden auf. Sie sind zum Großteil von sandiger Beschaffenheit
mit einem geringen Gehalt an organischer Materie und daher zur Herstellung von Weinen hoher Qualität gut geeignet.
Im Allgemeinen handelt es sich um saure Böden in einer Höhe zwischen dem Meeresspiegel und höchstens 260 m.
Die Gebiete des empordanesischen Flachlandes mit überwiegend Alluvialböden sind von den landschaftlich wunderschönen Gebieten im Gebirge und an den Bergfüßen zu unterscheiden, wo die Böden aus Schiefer und Granit bestehen.
